Водорастворимые витамины

ВИТАМИН С. Известен под названием аскорбиновой кисло ты, в рационе собаки не считается необходимым. Как и витамин К, синтезируется в кишечнике собаки.

ВИТАМИН b1. Известен под названием тиамина, участвует в углеводном обмене. Недостаток витамина приводит к потере аппетита и неадекватной секреции желудочных соков. У людей недостаток тиамина называется болезнью бери-бери. Витамин b1 содержится в дрожжах, хлебных злаках и овощах

ВИТАМИН В2 Известен под названием рибофлавина, участвует главным образом в жировом и белковом обменах Недостаток может привести к медленному или приостановленному росту щенков, потере веса у взрослых животных, по тере аппетита, умеренной анемии и возникновению дерматита. Источником витамина В2 являются хлебные злаки, субпродукты животного происхождения и пивные дрожжи.

ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА. Является другим компонентом из комплекса витамина В и работает в ферментных системах, участвующих в углеводном, жировом и белковом обменах. Ее недостаток может привести к медленному росту, выпадению волос, образованию язв желудка и кишечника снижению сопротивления вирусным инфекциям. Пантотеновая кислота содержится в пшеничной муке второго сорта пивных дрожжах.

НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (ниацин). Играет важную роль в углеводном и жировом обменах. Она также участвует преобразовании витамина А в форму, необходимую для рег( нерации сетчатки, которая обеспечивает видение ночью. Не достаток витамина, называемый пеллагрой у человека, может проявиться в виде язвочек на языке и привести к образованию складок в области рта. Никотиновой кислотой насыщены пив­ные дрожжи и белки животного происхождения.

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА. Прежде всего, участвует в фор­мировании эритроцитов в костном мозге. Недостаток приво­дит к анемии. Хотя ее и добавляют в промышленные корма, она также вырабатывается в тонком кишечнике.

БИОТИН. Участвует в энергетическом и белковом обме­нах. Лекарственные сульфаниламидные препараты при пероральном назначении могут вызвать его недостаток, так как они подавляют микроорганизмы, которые синтезируют биотин в кишечнике. Сырые яичные белки могут вызвать подобный эф­фект. Белок авидин, содержащийся в сырых яйцах, реагирует с биотином, инактивируя его. ХОЛИН. Синтезируется в организме, пока животное полу­чает с кормом высококачественные белки. Недостаток приво­дит к накоплению жира в печени, что заканчивается наруше­нием в ее работе.

ВИТАМИН В12. Участвует в жировом и углеводном обме­не и в синтезе миелина, который входит в состав нервной тка­ни. Хорошо известна его роль в предотвращении пернициозной анемии у людей. Излишнее введение в рацион витаминов, минеральных ве­ществ и микроэлементов, которые являются необходимыми для собак, может принести больше вреда, чем пользы. Чрезмерное поступление жирорастворимых витаминов A, D, Е и К приведет к их накоплению в организме. Избыток водорастворимого В-комплекса и витаминов С будет просто выделяться с мочой. В этой главе я попыталась упростить очень сложную и ин­тересную тему для того, чтобы подчеркнуть важность правиль­но сбалансированного рациона для поддержания хорошего Здоровья наших собак, которые зависят от своих владельцев.